Hvis I har spiselige blomster i haven, så prøv med blomstersmør på friskbagte boller.

lige nu har vi flest morgenfruer i den spiselige blomsterafdeling, så vi lavede morgenfruesmør, men prøv jer frem med hvad I har af sødligt duftende spiselige blomster. Det kan være roser, lavendler, mælkebøtter eller de spiselige udgaver af tagetes.

Jeg finthakkede en håndfuld morgenfruekronblade, blandede dem med 100 gram blødt smør og tilsatte 2 tsk honning. Det var faktisk det!IMG_2807

Til denne søde version anbefaler jeg at bruge de søde blomster, men prøv også med en smuk kryddersmør med blomsterne fra alle de blomstrende krydderurter. Smag kryddersmørret til med et nip salt og lidt skal og et dryp saft fra en citron.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *